أطلقت Jiashun آلة طلاء الشوكولاتة عالية الكفاءة لإنتاج الحلويات والمخبوزات المتميزة

2025-11-21 11:40:32

أعلنت شركة Jiashun Food Machinery عن إطلاق الجيل الجديد من آلة طلاء الشوكولاتة، المصممة خصيصًا لصناعات المخابز والحلويات ومعالجة المكسرات والأطعمة الخفيفة. تعمل المعدات على تحسين جودة الطلاء، وزيادة كفاءة الإنتاج، وتلبية معايير النظافة الدولية. مع نظام توزيع ورش الشوكولاتة المستقر، فإنه يضمن طلاءًا سلسًا ومتساويًا للمنتجات ذات الأشكال والأحجام المختلفة.

أحد الميزات الرئيسية هو نظام التحكم المتقدم في درجة الحرارة بالجهاز. يتميز بهيكل عزل مزدوج الطبقة ووحدة تنظيم درجة الحرارة الذكية، فهو يحافظ على سيولة ولزوجة الشوكولاتة طوال عملية الطلاء. وهذا يزيل المشكلات الشائعة مثل التكتل أو الخيوط أو الطلاء غير المتساوي. يحقق النظام دقة درجة حرارة تبلغ ±0.5 درجة مئوية، مما يحسن بشكل كبير تجانس الطلاء.

الناقل مصنوع من مواد صالحة للطعام مع إعدادات سرعة قابلة للتعديل، مما يسمح للآلة بالتكيف مع متطلبات المنتج المختلفة. ويمكنه أيضًا الاتصال بسلاسة مع آلات التبريد النفقية، مما يتيح إجراء عملية مؤتمتة بالكامل بدءًا من الطلاء وحتى التشكيل والتبريد. يمكن للمصنعين الاختيار من بين أنظمة الطلاء أحادية الطبقة أو مزدوجة الطبقة اعتمادًا على حجم الإنتاج الخاص بهم.

فيما يتعلق بالتنظيف والصيانة، تستخدم الآلة تصميمًا معياريًا بمكونات سريعة التحرير، مما يجعل عملية الصرف الصحي اليومية أسرع وأكثر كفاءة. تم بناء الهيكل بأكمله من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316، مما يوفر مقاومة للتآكل وسهولة التنظيف وفقًا لمعايير HACCP وGMP الغذائية. كما يعمل نظام التنظيف المكاني (CIP) الاختياري على تقليل وقت التنظيف وجهد العمل.

لقد قامت العديد من شركات الحلويات والوجبات الخفيفة بالفعل باختبار آلة الطلاء الجديدة. تظهر النتائج أسطح طلاء أكثر سلاسة ونكهة أكثر اتساقًا وانخفاضًا بنسبة تزيد عن 20% في المنتجات المعيبة. أفاد العملاء أن الماكينة لا تعمل على تحسين مظهر المنتج النهائي فحسب، بل تعمل أيضًا على زيادة القدرة الإنتاجية الإجمالية بشكل كبير.

صرحت شركة Jiashun بأنها ستواصل تطوير الحلول الذكية لمعالجة الشوكولاتة، ومعدات المخابز، وخطوط إنتاج الوجبات الخفيفة الآلية، مما يوفر للمصنعين في جميع أنحاء العالم آلات موثوقة وفعالة ومتقدمة تقنيًا.