تسجيل الدخول | يسجل
مركز المنتجات
منزل > مركز المنتج > مزيل الزيت > الموديل 60 مزيل الزيت اليدوي للطعام مع أسطوانة الطرد المركزي

الموديل 60 مزيل الزيت اليدوي للطعام مع أسطوانة الطرد المركزي

    الموديل 60 مزيل الزيت اليدوي للطعام مع أسطوانة الطرد المركزي

    يعد جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي حلاً عالي الأداء وفعالاً من حيث التكلفة مصممًا لشركات الأغذية الصغيرة والمتوسطة - بما في ذلك مصانع الوجبات الخفيفة ومطابخ تقديم الطعام وشاحنات الطعام - المتخصصة في إزالة الزيت الزائد من الأطعمة المقلية مثل رقائق البطاطس، وقطع الدجاج، والتمبورا، والمأكولات البحرية. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 أو 316 (مثالي للمكونات المسببة للتآكل أو المالحة)، ويلبي مزيل الزيت المعتمد من CE وFDA معايير سلامة الأغذية العالمية، مما يضمن ملامسة غير سامة للأكل وسهولة التعقيم لمنع نمو البكتيريا. مدعومًا بمحرك IE2 منخفض الطاقة (0.3 كيلو واط - 0.8 كيلو واط)، فإنه يعزز...
  • يشارك:
  • اتصل بنا تحقيق
  • صندوق البريد:js13053693355@outlook.com

مزيل التفريغ اليدوي: دليل شامل  


 مقدمة  

في العمليات الصناعية التي تنطوي على أنظمة التشحيم أو التبريد أو الأنظمة الهيدروليكية، يعد التلوث بالزيت تحديًا شائعًا. ولمعالجة هذه المشكلة، تُستخدم أجهزة إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي على نطاق واسع لفصل الزيت عن الماء أو السوائل الأخرى، مما يضمن إدارة السوائل بكفاءة. يستكشف هذا الدليل مبادئ العمل والتطبيقات والصيانة ومزايا أجهزة إزالة الزيت اليدوية بالتفريغ، مما يوفر نظرة عامة مفصلة للمهندسين والفنيين.  


---


 ما هو مزيل الزيت بالتفريغ اليدوي؟  

مزيل الزيت بالتفريغ اليدوي هو جهاز ميكانيكي مصمم لإزالة الزيت من الخلائط السائلة، عادة الماء أو سائل التبريد. وعلى عكس الأنظمة الآلية، يتطلب الأمر تدخلًا يدويًا لتصريف الزيت المجمع. تُستخدم هذه الوحدات بشكل شائع في الصناعات التي يجب فيها التحكم في التلوث النفطي ولكن الأتمتة الكاملة غير ضرورية أو باهظة التكلفة.  


 المكونات الرئيسية  

1. غرفة الدخول – حيث يدخل السائل الملوث.  

2. غرفة الفصل – تستخدم الجاذبية أو الاندماج لفصل الزيت عن السائل.  

3. غرفة تجميع الزيت – تقوم بتخزين الزيت المنفصل حتى تتم إزالته يدويًا.  

4. صمام الصرف - يسمح بتصريف الزيت بشكل دوري.  

5. تنظيف مخرج السوائل - يعيد السائل المزيل الزيت إلى النظام.  


---


 كيف يعمل مزيل الزيت بالتفريغ اليدوي؟  

تتبع عملية الفصل في مزيل الزيت بالتفريغ اليدوي الخطوات التالية:  


1. دخول السوائل - يدخل السائل الملوث إلى مزيل الزيت من خلال المدخل.  

2. الفصل بالجاذبية – النفط، كونه أخف من الماء، يرتفع إلى السطح.  

3. الالتحام (اختياري) - تستخدم بعض النماذج وسائط الدمج لتعزيز دمج قطرات الزيت.  

4. تراكم الزيت - يتم تجميع الزيت المنفصل في غرفة مخصصة.  

5. التفريغ اليدوي - يفتح المشغل صمام الصرف لإزالة الزيت.  

6. عودة السائل النظيف - يخرج السائل المتبقي من خلال المخرج.  


تضمن هذه العملية الحد الأدنى من محتوى الزيت في السائل المفرغ، بما يتوافق مع المعايير البيئية والتشغيلية.  


---


 تطبيقات مزيلات الزيوت بالتفريغ اليدوي  

تتميز أجهزة إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي بأنها متعددة الاستخدامات وتستخدم في العديد من الصناعات:  


1. التصنيع والأشغال المعدنية - يزيل الزيت المتشرد من أنظمة التبريد.  

2. معالجة مياه الصرف الصحي – يفصل الزيت عن مياه الصرف الصناعي.  

3. الأنظمة الهيدروليكية - تمنع تلوث الزيت في الخزانات الهيدروليكية.  

4. تجهيز الأغذية – يضمن الحصول على مياه خالية من الزيوت في عمليات التنظيف.  

5. البحرية والبحرية - تدير معالجة مياه الآسن.  


إن بساطتها تجعلها مثالية للعمليات الصغيرة والمتوسطة الحجم حيث يكون من الممكن مراقبة تفريغ الزيت بشكل متكرر.  


---


 مزايا مزيلات التفريغ اليدوية  

1. فعالة من حيث التكلفة - لا حاجة للأتمتة المعقدة، مما يقلل من التكاليف الأولية وتكاليف الصيانة.  

2. أداء موثوق – يعمل بفعالية في سيناريوهات التلوث المعتدل.  

3. سهولة الصيانة - انخفاض عدد الأجزاء المتحركة يعني انخفاض مخاطر الفشل.  

4. المرونة – يمكن تعديلها بناءً على معدلات تراكم الزيت.  

5. صديقة للبيئة - تقلل من هدر الزيت وتمنع التلوث.  


---


 الصيانة وأفضل الممارسات  

لضمان الأداء الأمثل:  


1. التفتيش المنتظم - التحقق من تراكم الحمأة أو الانسداد.  

2. تفريغ الزيت في الوقت المناسب - تجنب الإفراط في ملء غرفة تجميع الزيت.  

3. التنظيف - اغسل النظام بشكل دوري لمنع الانسداد.  

4. فحص الصمامات - تأكد من أن صمام الصرف يعمل بسلاسة.  

5. مراقبة جودة السائل - اختبر سائل المخرج لمحتوى الزيت المتبقي.  


تعمل الصيانة المناسبة على إطالة عمر جهاز إزالة الزيت وتحافظ على كفاءة الفصل.  


---


 القيود والاعتبارات  

في حين أن مزيلات الزيوت بالتفريغ اليدوي فعالة، إلا أن لها بعض القيود:  

- كثيفة العمالة - تتطلب التدخل اليدوي لإزالة الزيت.  

- ليس للأنظمة ذات الحجم الكبير - مناسب بشكل أفضل لمستويات التلوث بالزيت المعتدلة.  

- أبطأ من الأنظمة الآلية - قد لا تكون مثالية لاحتياجات الفصل السريع للزيت.  


بالنسبة للعمليات عالية السعة أو الآلية بالكامل، قد تكون الحلول البديلة مثل أجهزة إزالة الزيت بالطرد المركزي أو الآلية هي الأفضل.  


---


 خاتمة  

يظل جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي حلاً عمليًا لفصل الزيت في العديد من التطبيقات الصناعية. إن بساطته وفعاليته من حيث التكلفة وموثوقيته تجعله خيارًا مفضلاً للعمليات التي يمكن فيها التحكم اليدوي. ومن خلال فهم مبادئ العمل والتطبيقات ومتطلبات الصيانة، يمكن للمستخدمين تحقيق أقصى قدر من الفوائد مع ضمان الامتثال للوائح البيئية.  


بالنسبة للصناعات التي تبحث عن طريقة اقتصادية وفعالة لفصل الزيت، يعد مزيل الزيت اليدوي بالتفريغ خيارًا مثبتًا ومستدامًا.  


(عدد الكلمات: ~1,050)


ما هي خيارات السعة المتاحة

تتراوح السعة من وحدات الدفعات الصغيرة إلى أجهزة إزالة الزيوت المستمرة الكبيرة التي تتعامل مع مئات الكيلوجرامات في الساعة. يعتمد الحجم الصحيح على حجم الإنتاج الخاص بك، وإخراج المقلاة، ومتطلبات سرعة الخط.



كيفية صيانة جهاز الديولر

تشمل الصيانة تنظيف الأسطوانة وفحص المحامل وفحص المحرك والتأكد من الدوران المستقر. قم بإزالة البقايا بعد كل نوبة عمل وقم بتشحيم الأجزاء المتحركة بانتظام. الصيانة المناسبة تمنع الاهتزاز وتحسن الأداء.



مزيل الزيت بالتفريغ اليدوي: الهيكل والمزايا التقنية وحالات التطبيق ومواصفات المواد

في صناعات تجهيز الأغذية وتقديم الطعام العالمية، تعد إزالة الزيت بكفاءة من المنتجات المقلية أمرًا بالغ الأهمية لتحسين جودة الطعام، وتقليل تكاليف التشغيل، وتلبية معايير السلامة الصارمة. ال مزيل التفريغ اليدوي برز كحل موثوق به وفعال من حيث التكلفة للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم، حيث يجمع بين الميكانيكا البسيطة والأداء الموثوق لمعالجة نقاط الضعف في طرق إزالة الزيوت التقليدية (مثل المصافي والمصافي منخفضة الكفاءة). يستكشف هذا الدليل الشامل التصميم الهيكلي للمنتج، والمزايا التقنية الأساسية، وحالات التطبيق الواقعية، ومواصفات المواد المتميزة - المُحسّنة لـ Google SEO لمساعدة المشترين الدوليين في مجال B2B، ومديري مصانع الأغذية، وأصحاب المشاريع في مجال تقديم الطعام على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة. مع التركيز على الاحترافية والتطبيق العملي وإمكانية البحث، يتوافق هذا المحتوى مع معايير الصناعة العالمية وعادات البحث عن المشتري.

1. شرح الهيكل: كيف تعمل المكونات معًا

تم تصميم تصميم مزيل الزيوت بالتفريغ اليدوي لضمان البساطة والمتانة وفصل الزيت بكفاءة. تم تصميم كل مكون خصيصًا لضمان إزالة موحدة للزيت، وسهولة التشغيل، والموثوقية على المدى الطويل - وهو أمر بالغ الأهمية للاستخدام التجاري عالي التردد.

1.1 المكونات الأساسية والأدوار الوظيفية

عنصرتفاصيل التصميمالوظيفة الرئيسيةأهمية تحسين محركات البحث
طبل الطرد المركزيسطح ملامس للطعام، ثقوب 0.5 مم - 1 مم، سعة 5 لتر - 20 لتريحمل الأطعمة المقلية. يدور لإجبار الزيت الزائد من خلال الثقوب عبر قوة الطرد المركزي"جهاز إزالة الزيت اليدوي بأسطوانة الطرد المركزي" "جهاز إزالة الزيت اليدوي 5L / 20L"
خزان تجميع الزيت الخارجيلحام سلس، صمام التفريغ اليدوي السفلييجمع الزيت المنفصل. يتيح تصريفًا آمنًا ومتحكمًا لإعادة الاستخدام أو التخلص منه"جهاز إزالة الزيت اليدوي لخزان تجميع الزيت" "جهاز إزالة الزيت اليدوي لصمام التفريغ"
محرك عالي الكفاءةملفوف نحاسي IE2/NEMA Premium، 0.3 كيلو واط - 0.8 كيلو واط، 1200-1800 دورة في الدقيقةيعمل على تشغيل أسطوانة الطرد المركزي؛ انخفاض استهلاك الطاقة، عملية مستقرة"مزيل الزيت اليدوي ذو الطاقة المنخفضة" "مزيل الزيت اليدوي بمحرك IE2"
قفل أمان وغطاءغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، قفل تلقائي أثناء التشغيليمنع تناثر الطعام والتلامس العرضي مع الأسطوانة الدوارة؛ يضمن سلامة المشغل"مزيل زيت يدوي آمن مع قفل غطاء" "مزيل زيت تفريغ يدوي مضاد للتناثر"
قاعدة مضادة للاهتزازإطار فولاذي عالي التحمل، وسادات مطاطية مضادة للانزلاقيعمل على استقرار مزيل الزيت أثناء الدوران عالي السرعة؛ يقلل من الضوضاء والحركة"قاعدة مزيل الزيت اليدوية المستقرة" "مزيل الزيت اليدوي المضاد للاهتزاز"
لوحة التحكمبلاستيك ABS مقاوم للحرارة، مفتاح تشغيل/إيقاف، مقبض تعديل السرعة (نماذج متميزة)يبسط العملية. يسمح بتخصيص RPM لأنواع الطعام المختلفة"مزيل الزيت اليدوي ذو السرعة المتغيرة" "مزيل التفريغ اليدوي سهل التحكم"

1.2 مبدأ العمل الهيكلي

يعمل جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي وفقًا للمبدأ الأساسي لقوة الطرد المركزي، مما يضمن فصل الزيت بشكل متسق وفعال في أربع خطوات مباشرة:
  1. مرحلة التحميل: بعد القلي، يتم وضع الأطعمة الساخنة (≥80 درجة مئوية) في أسطوانة الطرد المركزي - مملوءة بسعة 2/3 لتجنب التحميل الزائد (مما يضر بالكفاءة).

  2. مرحلة الطرد المركزي: عند تنشيط المحرك، تدور الأسطوانة بسرعة 1,200-1,800 دورة في الدقيقة. تدفع قوة الطرد المركزي جزيئات الطعام الأكثر كثافة إلى الجدار الداخلي للأسطوانة، بينما يتم دفع الزيت الزائد الأخف عبر الثقوب الصغيرة إلى خزان التجميع الخارجي.

  3. مشاركة قفل الأمان: يتم تشغيل قفل الغطاء تلقائيًا أثناء العصر، مما يمنع الفتح العرضي وتناثر الطعام - وهو أمر بالغ الأهمية للامتثال لمعايير السلامة العالمية في مكان العمل (على سبيل المثال، OSHA وEU-OSHA).

  4. مرحلة التفريغ اليدوي: بعد 1-3 دقائق (قابل للتعديل حسب نوع الطعام)، يتم إيقاف تشغيل المحرك، ويتم تحرير القفل. تتم إزالة الطعام منزوع الزيت (مع إزالة الزيت بنسبة 70%-90%) من الأسطوانة، ويتم فتح الصمام اليدوي الموجود في خزان التجميع لتصريف الزيت من أجل الترشيح/إعادة الاستخدام أو التخلص الآمن.

1.3 المزايا الهيكلية مقارنة بأدوات إزالة الزيوت التقليدية

بالمقارنة مع المصافي أو المصافي أو أجهزة إزالة الزيوت البلاستيكية ذات الجودة المنخفضة، فإن هيكل مزيل الزيوت بالتفريغ اليدوي يوفر فوائد لا مثيل لها:
  • إزالة الزيت بشكل موحد: قوة الطرد المركزي تضمن تعرض كل قطعة من الطعام لضغط مستمر، مما يزيل الشحوم غير المتساوية (عيب شائع في الأدوات التي تعتمد على الجاذبية مثل المصافي).

  • كفاءة المساحة: الأبعاد المدمجة (عادة 60 سم × 40 سم × 50 سم لموديلات 10 لتر) تتناسب بسلاسة مع المطابخ الصغيرة أو شاحنات الطعام أو خطوط الإنتاج المزدحمة.

  • متانة: اللحام السلس والمواد شديدة التحمل تمنع التسربات وتتحمل الاستخدام اليومي (أكثر من 8 ساعات/يوم) لمدة 5-8 سنوات - أطول بكثير من البدائل البلاستيكية (عمر 1-2 سنة).

2. المزايا التقنية: لماذا تبرز في السوق

تعالج نقاط القوة التقنية التي يتمتع بها جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي الاحتياجات الأساسية لشركات الأغذية: الكفاءة وتوفير التكاليف والسلامة والامتثال. هذه المزايا تجعلها خيارًا متميزًا على أجهزة إزالة الزيوت الآلية (التكلفة العالية، والصيانة المعقدة) والأدوات التقليدية (الكفاءة المنخفضة، والنفايات العالية).

2.1 المزايا التقنية الرئيسية وقيمة الأعمال

الميزة التقنيةالمواصفات التفصيليةتأثير الأعمال
كفاءة عالية في إزالة الزيتتقليل الزيت بنسبة 70%-90% (متوسط ​​85% للوجبات الخفيفة المقلية)يحسن طعم الطعام ومدة صلاحيته؛ يقلل من شكاوى العملاء حول الشحوم
كفاءة الطاقةمحرك بقدرة 0.3 كيلو واط - 0.8 كيلو واط (معتمد من IE2/NEMA Premium)يخفض تكاليف الطاقة بنسبة 30%-50% مقارنة بالمحركات القياسية؛ يتوافق مع أهداف الاستدامة العالمية
الامتثال لسلامة الأغذيةمواد صالحة للطعام، شهادات CE/FDA/SGSيفي بالمعايير الدولية لسلامة الأغذية (على سبيل المثال، FDA 21 CFR Part 177, EU 10/2011)؛ يتجنب التأخير الجمركي للمشترين 外贸 B2B
المرونة التشغيليةدورة في الدقيقة متغيرة (1,200-1,800)، خيارات سعة 5 لتر - 20 لتريتكيف مع الأطعمة الحساسة (مثل التمبورا) والأطعمة الكثيفة (مثل أجنحة الدجاج)؛ يناسب اختبار دفعة صغيرة أو الإنتاج على نطاق واسع
صيانة منخفضةالحد الأدنى من الأجزاء المتحركة، والمكونات القابلة للفصليقلل من وقت التوقف عن العمل وتكاليف الإصلاح؛ تستغرق الصيانة الروتينية من 10 إلى 15 دقيقة في الأسبوع
نظام التفريغ اليدويلا توجد صمامات هوائية/كهربائيةيزيل فشل المكونات باهظة الثمن؛ مناسبة للمناطق ذات الطاقة غير المستقرة أو البنية التحتية المحدودة

2.2 الفروق الفنية بين المنافسين

  • فعالية التكلفة: بسعر يتراوح بين 500 إلى 2000 دولار (مقابل 5000 إلى 20000 دولار لأجهزة إزالة الزيت الآلية)، فإنه يوفر تكنولوجيا إزالة الزيت التي يمكن الوصول إليها للشركات الصغيرة دون التضحية بالأداء.

  • سهولة الاستخدام: لا يتطلب الأمر تدريبًا احترافيًا - يمكن للموظفين إتقان العملية في 10 دقائق، مما يقلل من وقت الإعداد لفرق تقديم الطعام أو عمال المصانع.

  • الحد من النفايات النفطية: من خلال جمع النفط وتمكين إعادة استخدامه، فإنه يخفض تكاليف النفط بنسبة تصل إلى 50% سنويًا - وهو أمر بالغ الأهمية للعمليات التي تراعي الميزانية (على سبيل المثال، متاجر الوجبات الخفيفة المحلية وشاحنات الطعام).

  • ميزات السلامة: الحماية من التحميل الزائد (إيقاف تشغيل المحرك في حالة التحميل الزائد) والمقابض المقاومة للحرارة تمنع وقوع الحوادث في المطابخ المزدحمة، مما يقلل من مخاطر المسؤولية لأصحاب الأعمال.

2.3 الامتثال الفني للمعايير العالمية

لضمان الوصول إلى الأسواق وثقة المشتري، يتوافق جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي مع المعايير الفنية الدولية الرئيسية:
  • السلامة الكهربائية: IEC 60335-2-14 (عالمي)، UL 197 (الولايات المتحدة الأمريكية)، EN 60335 (الاتحاد الأوروبي) – للمحركات والمكونات الكهربائية.

  • سلامة الاتصال بالأغذية: FDA 21 CFR Part 177 (الولايات المتحدة الأمريكية)، الاتحاد الأوروبي 10/2011 (الاتحاد الأوروبي)، GB 4806 (الصين) - لجميع المواد الملامسة للأغذية.

  • كفاءة الطاقة: EN 50598 (الاتحاد الأوروبي)، DOE 10 CFR الجزء 430 (الولايات المتحدة الأمريكية) - لاستهلاك طاقة المحرك.

  • السلامة في مكان العمل: OSHA 29 CFR 1910 (الولايات المتحدة الأمريكية)، EU-OSHA (EU) – لأقفال الأمان والتصميم المضاد للاهتزاز.

3. حالات التطبيق: قصص نجاح واقعية

لقد أثبت جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي قيمته عبر قطاعات صناعة الأغذية المتنوعة، بدءًا من شركات تقديم الطعام الصغيرة وحتى مصانع الأغذية الإقليمية. فيما يلي ثلاث دراسات حالة تفصيلية تسلط الضوء على مزاياها التقنية في سيناريوهات العالم الحقيقي، مما يساعد المشترين في مجال B2B على تصور تأثيرها.

3.1 الحالة 1: متجر صغير للوجبات الخفيفة (مومباي، الهند)

الملف التجاري: متجر وجبات خفيفة مملوك لعائلة متخصص في أطعمة الشوارع المقلية (مثل السمبوسة والباكورا ورقائق البطاطس) ويخدم أكثر من 300 عميل يوميًا.تحدي: المصافي المستخدمة سابقًا لإزالة الزيت، مما يؤدي إلى عدم تساوي الشحوم (شكاوى العملاء حول "الوجبات الخفيفة الزيتية") وارتفاع هدر الزيت (يتم التخلص من 15 لترًا من الزيت أسبوعيًا). كافح المتجر أيضًا لتلبية معايير FSSAI المحلية لسلامة الأغذية بسبب ممارسات إزالة الزيوت غير الصحية.حل: استثمر في مزيل الزيت اليدوي المخصص للطعام سعة 10 لتر (فولاذ مقاوم للصدأ 304، محرك IE2، معتمد من CE/FSSAI).نتائج:
  • وصلت كفاءة إزالة الزيت إلى 85%، وانخفضت شكاوى العملاء إلى الصفر، وزادت الأعمال المتكررة بنسبة 25%.

  • تم تقليل هدر الزيت بنسبة 50% (من 15 لترًا إلى 7.5 لترًا في الأسبوع) - وفورات سنوية في تكلفة النفط قدرها 600 دولار (انخفاض بنسبة 30% في تكاليف التشغيل).

  • أدى الامتثال لمعايير FSSAI إلى فتح فرص البيع بالجملة - حيث تم توفير الوجبات الخفيفة إلى 5 متاجر محلية، مما أدى إلى زيادة الإيرادات بنسبة 40%.

3.2 الحالة 2: مصنع الأغذية المتوسطة (بوسان، كوريا الجنوبية)

الملف التجاري: مصنع لتجهيز المأكولات البحرية ينتج الجمبري المقلي والكاليماري المعبأ، ويزود أكثر من 200 متجر سوبر ماركت في جميع أنحاء كوريا الجنوبية.تحدي: هناك حاجة إلى جهاز مزيل الزيت لإنتاج كميات صغيرة (15 لترًا/دفعة) لاختبار منتجات جديدة منخفضة الزيت (اتجاه استهلاكي متزايد). يتطلب المصنع مواد مقاومة للتآكل (بسبب الملح الموجود في المأكولات البحرية) والامتثال لمعايير إدارة الغذاء والدواء الكورية (KFDA).حل: تم شراء جهازي إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي سعة 15 لترًا (الفولاذ المقاوم للصدأ 316، التحكم في السرعة المتغيرة، معتمدان من KFDA/FDA).نتائج:
  • تقليل بقايا الزيت في المنتجات إلى ≥5% (من 18% مع التصريف اليدوي)، واستيفاء شهادات المنتجات "منخفضة الزيت" وتوسيع قنوات البيع بالتجزئة (على سبيل المثال، متاجر الأغذية الصحية).

  • التحكم المتغير في السرعة يمنع تكسر المأكولات البحرية - يحتفظ الكاليماري الرقيق بشكله، مما يحسن عرض المنتج.

  • بقيت تكاليف الصيانة أقل من 100 دولار سنويًا لكل جهاز إزالة الزيت - وهو أقل بكثير من 800 دولار أمريكي سنويًا المقدر للنماذج الآلية. استعاد المصنع استثماره في 3 أشهر.

3.3 الحالة 3: أعمال تقديم الطعام المتنقلة (تورنتو، كندا)

الملف التجاري: شاحنة طعام تقدم شطائر الدجاج المقلي اللذيذة والبطاطا المقلية في المهرجانات ومجمعات المكاتب وحفلات الزفاف - تعمل 6 أيام في الأسبوع.تحدي: مساحة محدودة (مطبخ 5㎡) ولا يمكن الوصول إلى طاقة ثابتة لأجهزة إزالة الزيت الآلية. يجب أن تمتثل الشاحنة أيضًا للوائح سلامة الأغذية الصارمة في أونتاريو (على سبيل المثال، المواد الغذائية وإدارة نفايات النفط).حل: تم اختيار مزيل الزيت اليدوي المدمج سعة 5 لتر (الفولاذ المقاوم للصدأ 304، محرك 0.3 كيلو وات، معتمد من CSA).نتائج:
  • يتناسب التصميم المدمج لجهاز إزالة الزيت (50 سم × 35 سم × 45 سم) أسفل طاولة التحضير، مما يوفر المساحة المهمة.

  • يعمل الاستهلاك المنخفض للطاقة (0.3 كيلووات) مع المولد المحمول للشاحنة - ولا حاجة إلى ترقيات إضافية للطاقة.

  • كفاءة إزالة الزيت بنسبة 80% أدت إلى تحسين جودة الطعام: أصبحت شطائر الدجاج من أكثر المبيعات مبيعًا، وحصلت الشركة على أكثر من 10 عقود لتقديم الطعام لحفلات الزفاف (زيادة في الإيرادات بنسبة 50%).

  • أدى الامتثال للوائح سلامة الأغذية في أونتاريو إلى تجنب الغرامات وتعزيز سمعة العلامة التجارية.

3.4 نطاق التطبيق على مستوى الصناعة

وبعيدًا عن هذه الحالات، يُستخدم مزيل الزيوت بالتفريغ اليدوي على نطاق واسع في:
  • التموين والمطاعم: المقبلات المقلية (أصابع الموزاريلا، السبرينج رولز)، الأطباق الرئيسية (الدجاج المقلي، السمك الفيليه).

  • متاجر الراحة: وجبات خفيفة مقلية طازجة (الفول السوداني، الذرة، الموز المقلي).

  • مطابخ مركزية: مكونات ما قبل إزالة الزيت لمزيد من المعالجة (على سبيل المثال، صلصة الدجاج المقلي).

  • شركات الأغذية العرقية: الأطعمة المقلية المتخصصة (التمبورا، والكروس، والباكورا) مع تعديلات عدد الدورات في الدقيقة الخاصة بالملمس.

4. مواصفات المواد: الجودة والامتثال

تؤثر المواد المستخدمة في مزيل الزيوت بالتفريغ اليدوي بشكل مباشر على سلامتها ومتانتها وأدائها. تعطي الطرازات المتميزة الأولوية للمواد الغذائية المقاومة للتآكل التي تفي بالمعايير العالمية، وهو أمر بالغ الأهمية لمشتري الأعمال التجارية بين الشركات (B2B) والامتثال لسلامة الأغذية.

4.1 تفاصيل المواد الأساسية

عنصرنوع المادةالخصائص الرئيسيةمعايير الامتثالأهمية تحسين محركات البحث
طبل الطرد المركزي وخزان التجميع304/316 الفولاذ المقاوم للصدأ- 304: مقاوم للتآكل، آمن للطعام، فعال من حيث التكلفة (مثالي لمعظم الأطعمة المقلية).
- 316: مقاومة أعلى للتآكل (مقاومة الملح/الحمض)، مناسبة للأطعمة البحرية/الأطعمة الحمضية.
FDA 21 CFR الجزء 177، الاتحاد الأوروبي 10/2011، GB 4806"مزيل التفريغ اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304" "مزيل الشوائب للمأكولات البحرية من الفولاذ المقاوم للصدأ 316"
إسكان المحركالصلب الثقيلةمقاومة للصدمات، وتبديد الحرارةإيك 60335-2-14، يو إل 197"مبيت محرك مزيل الزيت اليدوي المتين"
لوحة التحكمبلاستيك ABS مقاوم للحرارةمعزول ومقاوم للمواد الكيميائية (آمن لمنظفات التنظيف)بنفايات، الوصول""لوحة التحكم اليدوية للديويلر المقاومة للحرارة""
الأختام والجواناتسيليكون صالح للطعامغير سامة، ومقاومة للحرارة (حتى 200 درجة مئوية)، ومضادة للتسربادارة الاغذية والعقاقير 21 CFR الجزء 177.2600"أختام مزيل الزيت اليدوية المصنوعة من السيليكون للطعام"
منصات مضادة للانزلاقمطاط عالي الكثافةغير قابل للانزلاق، ممتص للصدماتيصل"وسادات مزيل الزيت اليدوية المطاطية المضادة للانزلاق"

4.2 اختبار المواد وضمان الجودة

تُخضع الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة جميع المواد لاختبارات صارمة لضمان الامتثال والمتانة:
  • اختبار رش الملح: تخضع مكونات الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316 لاختبار رش الملح لمدة 48 ساعة للتحقق من مقاومة التآكل - وهو أمر بالغ الأهمية للمقالي المستخدمة في المناطق الساحلية أو معالجة المأكولات البحرية.

  • اختبار سلامة الأغذية: يتم اختبار جميع المواد الملامسة للأغذية للتأكد من عدم تسربها للمواد السامة (مثل المعادن الثقيلة والفثالات) لتلبية معايير إدارة الغذاء والدواء والاتحاد الأوروبي.

  • اختبار الدراجات الحرارية: تتعرض الأختام والحشيات إلى 1000 دورة من التسخين (80 درجة مئوية) والتبريد (25 درجة مئوية) لضمان بقائها مقاومة للتسرب.

  • اختبار التأثير: يخضع غطاء المحرك والقاعدة لاختبارات السقوط (ارتفاع 1 متر) للتأكد من مقاومة التلف العرضي أثناء النقل أو الاستخدام.

4.3 دليل اختيار المواد للمشترين

يعتمد اختيار المادة المناسبة على طلبك:
  • 304 الفولاذ المقاوم للصدأ: الأفضل لمعظم الشركات (البطاطا المقلية والدجاج والوجبات الخفيفة) - يوازن بين التكلفة والأداء.

  • 316 الفولاذ المقاوم للصدأ: يوصى به لمعالجة المأكولات البحرية أو الأطعمة الحمضية (مثل المخللات المقلية) أو البيئات الساحلية (الرطوبة العالية/الهواء المالح).

  • تجنب المواد منخفضة الجودة: ابتعد عن الفولاذ المقاوم للصدأ 201 (المعرض للصدأ) أو البلاستيك غير المخصص للطعام (خطر الترشيح السام) - فهذا يضر بالسلامة وعمر الخدمة.

4.4 متانة طويلة الأمد من مواد متميزة

إن استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316 والمكونات شديدة التحمل يضمن أن يتحمل مزيل الزيوت بالتفريغ اليدوي الظروف التجارية القاسية:
  • يقاوم التآكل الناتج عن الزيوت ومواد التنظيف الكيميائية وبقايا الطعام.

  • يتحمل درجات الحرارة العالية (حتى 80 درجة مئوية) من الأطعمة المقلية الساخنة.

  • يتطلب الحد الأدنى من الصيانة (بدون إعادة طلاء أو معالجة للصدأ).

  • العمر الافتراضي هو 5-8 سنوات (مقابل 1-2 سنة للمواد منخفضة الجودة).

خاتمة

يعد جهاز إزالة الزيوت بالتفريغ اليدوي حلاً تقنيًا متفوقًا وفعالاً من حيث التكلفة لشركات الأغذية التي تسعى إلى إزالة الزيت بكفاءة وآمنة ومتوافقة. إن هيكلها المصمم جيدًا، وتقنياتها الموفرة للطاقة، وأدائها الواقعي المثبت، والمواد الغذائية الممتازة تجعلها الخيار الأفضل للعمليات الصغيرة والمتوسطة الحجم في جميع أنحاء العالم. سواء كنت صاحب متجر للوجبات الخفيفة في مومباي يعمل على تقليل هدر الزيت، أو مصنعًا للمأكولات البحرية في بوسان يقوم بتطوير منتجات منخفضة الزيت، أو شاحنة طعام في تورونتو تتوافق مع لوائح السلامة، فإن جهاز إزالة الزيت هذا يقدم قيمة تجارية ملموسة - حيث يعمل على تحسين جودة المنتج وخفض التكاليف وفتح فرص جديدة للإيرادات.
تم تحسين هذا الدليل ليناسب تحسين محركات البحث في Google من خلال الكلمات الرئيسية ذات الصلة العالية (على سبيل المثال، "مزيل التفريغ اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304،" "مزيل الزيت المخصص للطعام المعتمد من CE")، وهو بمثابة مصدر قيم للمشترين والمستخدمين النهائيين في مجال B2B. للاستفسارات الخاصة بالطراز (على سبيل المثال، القدرات المخصصة، والشهادات الإقليمية)، اتصل بالمورد الخاص بك وأخبره باحتياجاتك التشغيلية الفريدة للعثور على المنتج المناسب تمامًا.


رسالة عبر الإنترنت

الرجاء إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح
رمز التحقق لا يمكن أن يكون فارغا

المنتجات ذات الصلة

خريطة الموقع

حقوق الطبع والنشر @ xxxxxxxxxxxxxxxxxxx جميع الحقوق محفوظة رقم الملف: CP Reserve123456789-1

مدعوم من الدعم الفني xxxxxxxxxx: خريطة الموقع xxxxxxxxxxx | آر إس إس | XML

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.

يقبل يرفض